- COMIDA
- VINOS
- BEBIDA
PRIMER ASALTO
El sabor de lo tradicional
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Ensaladilla Rusa 12€
Con jamón y mayonesa de ajo negro
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Tosta de Anchoa 4€/Ud.
Anchoa 0’0 del norte sobre tostita con tomate especiado y parmesano
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Carpaccio de Ternera 14€
Con parmesano, rúcula y aceite de trufa
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Croquetas de chuleta de vaca 12€
8 Unidades
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Gyozas de langostinos (8 uds.) 12€
Con salsita mayo japo
BRASA LENTA
Cortes al fuego
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Carrillada de cerdo ibérico 15€
Cocinada a fuego lento con vino tinto de Málaga acompañada de puré de castañas asadas
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Rulada de chivo 17€
A baja temperatura con patatas panadera
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Hamburguesa de ternera 15€
Burger de 180g con mayo-bacon cheddar y cebolla frita en pan brioche con patatas
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Churrasco de pollo 14€
A la parrilla con boniato en tempura
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Escalope de pollo 9€
Empanado acompañado de patatas fritas
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Secreto ibérico a la brasa 18€
Con patatas fritas y pimientos del padrón.
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Lagarto ibérico a la brasa 16€
Con patatas fritas y pimientos del padrón.
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Presa ibérica a la brasa 20€
Con patatas baby y pimientos del piquillo confitados
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Solomillo de vaca a la brasa 25€
Con puré de patata trufado
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Entrecot de vaca madurado 27€
A la brasa con patatas fritas y pimientos del padrón
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Chuletón de vaca SIMMENTAL (1kg) 75€
A la parrilla con patatas fritas y pimientos del padrón.
DULCE FINAL
Para el postre siempre hay hueco
D.O.RIOJA
La esencia de una región
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Finca San Martín 4€/20€
Crianza fresca, afrutada y muy redonda.
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Piérola Crianza 4€/20€
Aromas tostados y elegante paso por boca.
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Marqués de Murrieta 7€/35€
Refinado y persistente, con aromas de frutas rojas, balsámicos y un toque de roble.
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Marqués de Murrieta Magnum 85€
(1,5 L)
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Macán 2019 – Vega Sicilia & Rothschild 120€
Refinado, sedoso y con gran equilibrio.
D.O. RIBERA DEL DUERO
Personalidad de categoría
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La Planta 20€
Joven, con notas de fruta roja y ligera madera.
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La Planta Magnum (1,5 L) 36€
Mayor equilibrio y redondez, perfecto para compartir.
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Traslascuesta Roble 4€/21€
Expresivo, con equilibrio entre fruta y crianza.
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Traslascuesta Roble Magnum 38€
(1,5 L)
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Matarromera Crianza 6/35€
Potente, estructurado y con un final largo.
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Arzuaga Reserva 10/55€
De gran complejidad y cuerpo, con notas de frutas negras, cuero y vainilla.
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Malleolus (Emilio Moro) 55€
Intenso, con matices de fruta madura y roble fino.
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Malleolus Magnum 105€
(1,5 L)
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Valbuena 5º Año (Vega Sicilia) 200€
Redondo y equilibrado, con crianza larga y refinada.
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Alión 18€/95€
Complejo y profundo, con taninos sedosos.
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Único (Vega Sicilia) 600€
Excepcional, con gran cuerpo, elegancia y persistencia.
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Flor de Pingus 175€
Profundo, con carácter mineral y gran personalidad.
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Cepa 21 – D.O. Ribera del Duero 6€/28€
Moderno, con fruta madura y paso amable.
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Dehesa de los Canónigos 42€
Redondo, aromático y de gran carácter.
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Tomás Postigo 5º Año 11€/65€
Complejo, con equilibrio entre fruta y crianza prolongada.
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Carmelo Rodero 27€
Aromático, con notas de fruta negra madura y regaliz.
VINOS BLANCOS
Exquisitez y elegancia
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Cyatho Verdejo - D.O. Rueda 4€/20€
Aromas tropicales, paso en boca fresco y ligero.
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José Pariente – D.O. Rueda 24€
Un referente de Rueda: blanco aromático, elegante y con notas tropicales.
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Marqués de Vizhoja – Vino Blanco de Galicia 4€/18€
Suave, afrutado y equilibrado.
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El Marido de mi Amiga – D.O. Rías Baixas 20€
Albariño semidulce, fresco y divertido, con final goloso.
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Lagar de Cervera – D.O. Rías Baixas 28€
Albariño fresco y aromático, con notas cítricas y florales.
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O Luar do Sil – D.O. Valdeorras 24€
Godello elegante y mineral, con aromas de manzana verde y flores blancas.
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Frizzante Bornos 5.5 – D.O. Rueda 20€
Burbuja fina, con notas de fruta tropical y un punto dulce.
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Tomás Postigo Blanco – V.T. Castilla y León 34€
Vino de autor fermentado en barrica, combina notas frutales, florales y matices de madera.
OTRAS D.O.
Selección
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Pago Florentino – D.O. Pago (Ciudad Real) 29€
Vino elegante y sabroso, con fruta negra madura y toques tostados.
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Mauro – V.T. Castilla y León 55€
Complejo y armonioso, con aromas de fruta negra, regaliz y fondo mineral.
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Pintia 2020 – D.O. Toro 15€/85€
Amplio, potente y moderno, con toques balsámicos.
REFRESCOS
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Agua 1,5L 2,50€
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Agua con gas 1,50€
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Aquabona 0,33cl 1,50€
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Aquarius de limón 2€
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Aquarius de naranja 2€
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Bitter lemon 2€
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Casera 2€
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Coca Cola 2€
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Fanta naranja 2€
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Fanta limón 2€
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Coca Cola Zero Zero 2€
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Coca Cola Zero 2€
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FontVella 0,50cl 2€
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FontVella 0,33cl 1,50€
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FontVella 1,25L 3€
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Ginger Ale 2€
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Nestea 2€
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Limón & Nada 2€
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Kas naranja 2€
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Kas limón 2€
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Pepsi 2€
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Pepsi Zero 2€
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RedBull 3€
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RedBull sin azúcar 3€
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Soda 2€
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Seven Up 2€
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Schweppes Berry 2€
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Schweppes naranja 2€
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Sprite 2€
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Tónica Roya Bliss 2€
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Tónica Roya Bliss Berry 2€
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Tónica Schweppes 2€
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Zumo naranja 2€
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Zumo melocotón 2€
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Zumo piña 2€
CERVEZAS
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Alhambra 1925 3€
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Alhambra Especial 2,50€
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Alhambra Roja 3€
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Budweiser 2,50€
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Clara grande 3€
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Clara grande limón 3€
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Clara casera 2€
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Caña San Miguel 2€
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Caña Magna 2,25€
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Clara limón 2€
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Coronita 2,50€
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Jarra de cerveza 7€
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Pinta San miguel 2,50€
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Pinta Magna 2,25€
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Magna botella 2,75€
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Magna 0'0 2€
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San Miguel Magna 3€
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San Miguel sin gluten 2,50€
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Tinto de verano limón 2,50€
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Tinto de verano 2,50€
CAFÉS
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Café americano 1,50€
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Café Baileys coctelera 3€
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Café bombón 2€
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Café con leche 1,50€
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Café cortado 1,50€
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Café nube 1,50€
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Café solo 1,50€
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Café sombra 1,50€
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Capuccino 2€
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Carajillo Baileys 2€
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Carajillo coñac 2€
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Carajillo whisky 2€
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ColaCao 1,75€
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Descafeinado de sobre 1,50€
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Expresso 1,50€
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Expresso descafeinado 1,50€
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Manzanilla 1,50€
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Menta Poleo 1,50€
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Puleva de chocolate 1,75€
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Puleva de fresa 1,75€
LICORES
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Anís 5€
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Baileys 5€
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Barceló Cream 4€
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Blue Tropic 5€
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Crema Catalana 5€
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Cointreau 4€
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Campari 4€
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Brandy Fundador 5€
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Crema de Orujo 5€
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Disaronno 5€
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Fireball 2€
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Frangélico 5€
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Gecko vodka caramelo 2€
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Granadina 5€
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Jaggermeister 5€
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Licor 43 5€
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Licor de hierbas 5€
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Licor de kiwi 5€
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Licor de mora 4€
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Marie Brizzard 5€
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Martini Blanco 6€
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Martini Rosso 6€
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Menta Blanca 2€
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Pacharán 5€
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Ponche 5€
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Rives de manzana 5€
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Sheridan's 5€
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Tequila 2€
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Tequila de fresa 2€
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Tequila rodster 2€
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Tía María 5€
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Vermut Petroni 5€